domingo, 18 de junho de 2017

Doce de Abóbora de Corte


Ingredientes:

1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubos
600 ml de água
1 colher (chá) de suco de limão
5 cravos da índia
2 paus de canela
1 xícara (chá) açúcar (200g)


Modo de Fazer:

Coloque a abóbora numa panela e cozinhe com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos. Retire o cravo e canela e descarte.
Bata a abóbora no liquidificador e volte para a panela. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo.
Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o doce desgrude do fundo da panela.

Coloque o doce em uma forma untada e, depois que esfriar bem, corte em quadradinhos ou com a ajuda de uma forminha em formato de coração.

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