quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

Linguiça calabresa aperitivo



Ingredientes:

2 gomos de linguiça calabresa

3 colheres de óleo
2 cebolas grandes
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
Orégano
Sal
5 colheres (sopa) shoyu

Modo de Preparo:

Frite a linguiça cortada em rodelas finas, depois de fritas
Junte a cebola cortada ao meio (de comprido) e fatiada (na transversal), os pimentões fatiados e deixe cozinhar uns 8 minutos
Não deixe a cebola e pimentões muito moles, coloque orégano a gosto, shoyu e somente após o shoyu prove se é necessário colocar sal
Coloque em uma travessa
Sirva com fatias de pão italiano
É ótimo para um lanche ou apenas com pão italiano como petisco
Com cerveja ou vinho

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