quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ


Ingredientes:


Para o flan:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado ( usar a lata de leite condensado como medida )]
  • 2 copos de iogurte natural 170g cada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante

Para a calda:

  • Polpa de dois maracujás
  • xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de açúcar


Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador
Colocar em uma forma de sua preferencia untada levemente com óleo
Levar a geladeira de um dia para o outro
Levar ao fogo os ingredientes da calda
Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos
Desenformar o flan

Colocar a calda fria e servir.

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